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Perspectivas de la producción e industria de la leche de cabra.

El presente artículo tiene por objetivo realizar una recopilación y sistematización de la información disponible sobre las potencialidades de...

Miércoles 14, diciembre 2016  | Escrito por: Víctor Esnaola
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Situación del mercado del manjar en Chile

El manjar o dulce de leche está presentando una creciente importancia entre los productos lácteos nacionales, tanto en su...

Martes 15, septiembre 2015  | Escrito por: Víctor Esnaola
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Agricultura sostenible: antecedentes e iniciativas. Julio de 2015

Tanto a nivel nacional como internacional, existe un reconocimiento de la necesidad de avanzar hacia una agricultura que integre...

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lácteos, leche, queso y yogurt

Informativo sobre ingreso de productos lácteos de la Agregaduría Agrícola de Chile en India

En este documento: Guía técnica para el ingreso a la India de productos lácteos chilenos: esta guía contiene una...

Miércoles 04, febrero 2015  | Escrito por: Agregaduría Agrícola India
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Evolución del consumo aparente de los principales alimentos en Chile: 2003-2013

El crecimiento de la población y el aumento de los ingresos son dos factores que inciden en el incremento...

Lunes 15, septiembre 2014  | Escrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
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Mantequilla: situación internacional y evolución de la producción y consumo en Chile. Julio de 2014

En el artículo se presenta la situación de la producción mundial y el comercio de la mantequilla, donde India...

Martes 22, julio 2014  | Escrito por: Víctor Esnaola
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