Boletín de frutas y hortalizas procesadas. Septiembre de 2017

Jueves 28, septiembre 2017 Escrito por: Javiera Pefaur
Boletín de Frutas y Hortalizas Procesadas

Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas

En el período enero-agosto 2017 las ventas de las exportaciones alcanzaron USD 944,6 millones, y 524.300 toneladas de frutas y hortalizas procesadas. En el período se registra un aumento en el volumen exportado de 3,1%, comparado con igual período del año anterior, mientras que el valor disminuye 5,3%.

Las categorías que más ventas en valor registran entre los procesados en el período enero-agosto 2017 son conservas y congelados, tanto en volumen como en valor. Ambas categorías concentran 60% del valor total de las exportaciones de frutas y hortalizas procesadas. Si se agregan los deshidratados - la tercera categoria en importancia en las ventas - los 3 concentran el 83% de las ventas de los procesados hortofrutícolas exportados en el período de análisis.

Durante el mismo período, se registran disminuciones significativas en congelados, tanto en valor como en volumen, en comparación con igual periodo del año anterior.

Aceites por el contrario, destaca por registrar el alza más significativa en estas categorias, en volumen y valor, en comparación con igual período del año anterior.

Importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas

En el período enero-agosto 2017, las importaciones nacionales de frutas y hortalizas procesadas aumentaron 6,6% en volumen y 6,2% en valor, en relación con el mismo periodo del año 2016, con compras que suman 191.500 toneladas por USD 246,5 millones.

Conservas es la principal categoría de las compras, representando más de la mitad de las importaciones de frutas y hortalizas procesadas. Su valor alcanzó durante el período de análisis 2017, USD 139,5 millones y 125.500 toneladas. Le siguen en importancia de valor comprado los jugos y congelados, luego aceites, y al final los deshidratados.

Congelados es la categoria que registra la principal baja en volumen y en valor en comparación con igual período de 2016. El alza en valor y volumen que más destaca en las importaciones de estas categorias es aceites.

1506615203Frutaprocesada0917.pdf 1506615222Frutaprocesada0917.xls