Costo de producción de coliflor (2014-15)

Se entrega a continuación, según tipo de tecnología, una estimación del costo por hectárea del proceso productivo del coliflor:

Fecha de publicación: Diciembre 2016

Coliflor – Costos por hectárea
ÍtemVariedad: Twingo
Región del Maule
Riego por surco
Labores1.663.000
Insumos991.986
Otros costos 1232.311
Total2.887.297
1 Costo financiero de los insumos, mas imprevistos.

 

! Importante

  • Fuente: Elaboración propia sobre la base de estructuras de costos construidas por Odepa en base a visitas a productores.
  • Los costos estimados están orientados a un sistema tecnológico promedio de producción.
  • En la actualización se utiliza información provista por instituciones públicas y empresas privadas, tanto de nivel central como regional. Los precios corresponden al promedio de la región durante el período de cosecha de la temporada 2014-15.
  • El programa fitosanitario y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso particular, consultar con un profesional calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio.

 

Documentos descargables

1. Fichas de costos: Identificación de los costos asociados y valoración de sus requerimientos según rendimiento esperado, para la Región del Maule.
Ficha de coliflor Región del Maule 2014-15.pdf

 

2. Programa de simulación de costos: Planilla Excel que permite modificar los valores predefinidos, obteniendo así, costos más ajustados a la realidad del agricultor. Además, se pueden simular resultados para distintos escenarios de precios de venta y de productividad. Es importante mencionar que en esta planilla se identifica una entrada para que el usuario incorpore, cuando lo desee, el valor de arriendo de la tierra, el costo de administración de la explotación y, por último, el pago de impuestos y contribuciones (por defecto aparece un valor cero).
Ficha de simulación de coliflor Región del Maule 2014-15.xls